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要看包裝說明!
塗層材質有分很多種
不是所有的都是有毒性的!
現在政府也都有標誌可以辨別
購買鍋具都會有標示是否有合格的塗層無毒標章
一般便宜的看起來黑色的多數是用鐵氟龍
這種就是有毒的塗層
我自己從事餐飲幾十年
本身是讀食品營養的
所以對餐飲相關方面都比較重視跟注意

現在都有最新科技鑽石塗層ㄉ
沒有毒性價格也不是很貴
一個鍋子2千多可以用很久
重點是對身體健康好比較重要
畢竟每天都是靠鍋子再煮東西
所以要吃進肚子的東西都不要太省

購物台或是網路上都可以查到資訊

購物台東西也不見得不好唷!
東西好壞不是購物台....而是產品本身!
要有正確的觀念跟常識!


文章出自: http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1012011205262


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